Ленивые голубцы с сыром

Для приготовления ленивых голубцов с сыром подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис отварите до готовности и дайте ему полностью остыть.

Капусту мелко нарежьте. Лук очистите от шелухи и очень мелко нарежьте. Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на средней терке. Все овощи сложите в глубокой миске, чтобы было удобно перемешивать.

К овощам добавьте фарш. Фарш можно использовать любой.

Остывший вареный рис выложите к остальным ингредиентам, посолите, добавьте немного перца и хорошо перемешайте.

Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Жареные голубцы выложите в жаропрочную форму.

Сыр натрите на средней или мелкой терке и посыпьте им голубцы. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 ℃ духовку на 3 мин. .

Ленивые голубцы с сыром готовы.