Легкий крем для торта

Сначала залейте желатин водой или соком, немного перемешайте и оставьте мин. на 40.

Пока желатин настаивается, взбейте творог, чтобы он превратился в нежную однородную массу.

К творогу добавьте йогурт, сахар, ванилин и ещё раз хорошенько взбейте.

Желатиновую массу перелейте в сотейник и поставьте на огонь, нагрейте, помешивая, но не кипятите.

Когда желатин остынет, понемногу вводите его в крем, взбивая. Готовый крем отправьте в холодильник, чтобы он загустел, а затем нанесите на торт.