Куриный суп с чечевицей

Курицу бросаем в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пену, и уже тогда солим, перчим, добавим приправы.

Лук и морковь измельчаем, и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.

Картофель моем, чистим, нарезаем кубиком или брусочками, и бросаем к уже полуготовой курице.

Когда картофель закипит - добавим к бульону промытую чечевицу.

Через пять мин. - зажарку со сковороды вместе с растительным маслом. Солим, перчим, и варим ещё пять мин. .

Суп готов! Подавайте его вместе со свежей зеленью!