Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе

Сердечки нужно вымыть как следует под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Затем — обрезать все пленки и уплотнения, а сами сердечки разрезать пополам.

На сковороду налейте немного растительного масла, отправьте её на огонь.

Выложите сердечки, обжарьте их на среднем огне примерно -10 мин. , периодически помешивая.

Очистите луковицу, нарежьте её некрупными полукольцами. В рецепте приготовления куриных сердечек с грибами в сливочном соусе можно также использовать чеснок.

Выложить лук на сковороду, аккуратно перемешайте и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким.

Этого времени вполне хватит для того, чтобы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками грибы.

Выложите грибы в сковороду. Через пару мин. , когда они начнут уменьшаться в размере, посолите и поперчите все по вкусу, хорошо перемешайте.

Когда выпарится основная часть жидкости со сковороды, можно добавить сливки.

Теперь огонь можно убрать до минимума и тушить куриные сердечки с грибами в сливочном соусе в домашних условиях до полной готовности.