Куриные крылышки в сметане

Куриные крышки необходимо вымыть и просушить. При желании и можно разрезать на 3 части.

Сметану посолить и добавить специи. Рецепт приготовления куриных крылышек в сметане не имеет ограничений в специях. Это может быть самая обыкновенная смесь перцев или же приправы для курицы, готовые или собранные по вкусу.

Крылышки выложить в мисочку и залить сметаной со специями. Оставить на время, чтобы они немного промариновались.

Тем временем можно заняться овощами. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.

На сковороду с толстым дном или в сотейник налить немного растительного масла (буквально чуточку) и отправить туда лук.

Обжарить пару-тройку мин. и добавить к луку морковь. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, примерно мин. .

К обжаренным овощам отправить крылышки.

Аккуратно перемешать и обжарить ещё мин. .

Добавить воды или бульона. Также в сотейник можно отправить нарезанный небольшими кубиками картофель. При желании куриные крылышки в сметане в домашних условиях можно тушить и без добавления бульона. В таком случае нужно добавить ещё 4 ст. л.сметаны. Тушить на медленном огне до готовности.