Курино-говяжьи котлеты в духовке

У хлеба срежьте корки, раскрошите мякиш руками и замочите в молоке или воде. Пропустите мясо через мясорубку вместе с замоченным хлебом.

Добавьте тертый на крупной терке лук, яйцо, соль и специи по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Сформируйте из готового фарша котлеты и выложите их в смазанную маслом форму для запекания. Готовьте в духовке при температуре 180-200 ℃ примерно 40 мин.. За 10 мин. до готовности, чтобы котлеты подрумянились, их можно смазать растительным маслом.

Курино-говяжьи котлеты готовы.