Куриная грудка под сливочным соусом

Первым делом нужно вымыть и обсушить филе. Посолить и поперчить со всех сторон, добавить тархун (можно использовать абсолютно любые специи или травы по вкусу).

На сковороде разогреть немного растительного масла. Отправить туда филе и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Тем временем нужно очистить и очень мелко нарезать лук.

Обжаренную курочку снять со сковороды и выложить на заранее подогретую тарелку (чтобы сохранить температуру).

На сковороду добавить ещё немного масла и выложить туда измельченный лук. На среднем огне, постоянно помешивая, обжарить его до золотистого цвета.

После вернуть грудки на сковороду.

В небольшом количестве воды развести горчицу и вылить на курочку.

Влить сливки, добавить немного соли и перца.

Куриная грудка под сливочным соусом в домашних условиях не должна кипеть, огонь лучше сделать минимальным.

Тушить примерно 3- мин. до полной готовности — и сразу можно подавать к столу с любимым гарниром или овощами.