Курица в кефире с овощами

Вот такой минимальный набор ингредиентов необходим по рецепту приготовления курицы в кефире с овощами. Дальше вы можете изменять его на свой лад.

Для начала вымойте и нарежьте средними кусочками филе. Можно также использовать и другие части птицы. Очистите и измельчите луковицу.

Следом нарежьте или пропустите через пресс очищенный чеснок. Используйте от 1 до зубчиков по вкусу.

Соедините в глубокой мисочке филе и овощи, перемешайте как следует.

Добавьте соль по вкусу, влейте кефир. Следом насыпьте любимые специи. Классический рецепт курицы в кефире с овощами можно дополнить перцем, молотым имбирем, кориандром и т.д.

Вымойте и обсушите зелень. Измельчите ее и добавьте в мисочку. ещё раз как следует все перемешайте.

Разложите все по заранее приготовленным горшочкам, накройте блюдо крышечками и отправьте в разогретую духовку мин. на 40. После можно снять крышечки и подрумянить (еще мин. 1-20).

Вот такой простой вариант, как приготовить курицу в кефире с овощами. Подавайте к столу прямо в горшочках или переложив на тарелку. При желании можно дополнить такое блюдо гарниром (отварным рисом, например).