Курица с луком в пиве

В кастрюлю положите сливочное масло и растопите его, выложите вымытое и сухое мясо кожей вниз, затем обжарьте мясо с одной и другой стороны до золотистого цвета, немного посолите.

Выложите курицу из кастрюли, слейте жир, оставьте всего 3 ложки.

Очистите и нарежьте лук полукольцами, затем выложите в кастрюлю к куриному жиру.

Перемешайте лук, готовьте его на среднем огне примерно 1 мин. .

Верните в кастрюлю курицу, добавьте горчицу, пиво, бульон, сахар, лавровый лист, тимьян, немного посолите и поперчите. Доведите до кипения.

Накройте крышкой и уменьшите огонь, варите примерно 4-60 мин. .

Подавайте с лапшой, выложив на нее мясо с луком и полив образовавшимся соусом.