Курица под морковью (в мультиварке)

Курицу заранее разморозьте при комнатной температуре, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Сложите курицу в глубокую миску. Добавьте к ней соевый соус, соль, любимые специи, тщательно перемешайте и оставьте как минимум на 1 час.

Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте к ней измельченный чеснок, сметану, немного соли, сушеный базилик и перемешайте. Отставьте пока в сторону.

Лук нарежьте перьями или полукольцами.

Обжарьте лук на растительном масле в мультиварке на режиме "жарка" до мягкости.

Выньте готовый лук и на этом же режиме обжарьте с двух сторон курицу до появления румяной корочки.

Добавьте к обжаренной курице лук и налейте примерно стакан воды.

Сверху ровным слоем уложите приготовленную раннее морковную массу.

Установите программу "тушение" на 50 мин. и готовьте до звукового сигнала. Курица под морковью готова.