Курица на сковороде с сыром

Грудку разрезаем вдоль на несколько кусочков (у меня получилось 6 штук) и слегка отбиваем. Солим и перчим с двух сторон. В центр каждого кусочка кладем начинку из макарон с сыром и добавляем ещё немного тертого сыра.

Сворачиваем и красиво завязываем ниточкой.

В удобной миске взбиваем яйцо, добавляем муку и панировочные сухари. Все перемешиваем и опускаем в смесь нашу котлетку.

Нагреваем сковородку, вливаем на нее масло и обжариваем котлету со всех сторон по 4 мин. до появления аппетитной корочки.

Подаем к столу.