Крем заварной для медовика
Всем поклонникам домашней сладкой выпечки хочу рассказать очень классный, хоть и не совсем классический, способ, как приготовить крем заварной для Медовика. Рекомендую присмотреться к рецепту!
Ингредиенты
- Красная чечевица — 100 гр.
- Вода — 150 мл.
- Кокосовое молоко — 150 мл.
- Помидор — 100 гр.
- Морковь — половина шт.
- Лимон — половина шт.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Куркума — половина ч. л.
- Перец чили — половина ч. л.
- Сухой чеснок — половина ч. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кокосовое масло — 1 ч. л.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой мисочке соедините желтки и сахар. Взбейте венчиком и добавьте просеянную муку и крахмал. Тщательно перемешайте так, чтобы не образовались комочки.
Прогрейте немного молоко, влейте его в мисочку. Добавьте щепотку соли и ванильный экстракт. Отправьте на огонь.
На медленном огне уварите крем до загустения, постоянно помешивая.
Соедините заварной крем с размягченным сливочным маслом и взбейте. Накройте пищевой пленкой (чтобы не образовалась корочка) и уберите в холодильник до полного остывания.
Изюминка этого крема — взбитые сливки. Они придают крему потрясающую текстуру.
Выложите сливки в крем и аккуратно перемешайте. Все, крем готов, можно смазывать коржи и собирать "Медовик". Приятного чаепития!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту