Котлеты из говяжьего фарша

Домашние котлеты всегда были одним из моих любимых блюд. Особенно вкусно было ночью стянут холодную котлетку и тихонько скушать ее с куском батона. Сегодня я расскажу вам, как приготовить котлеты из говяжьего фарша.

Отрежьте корку с белого хлеба, разломайте мякиш на крупные куски и замочите в теплом молоке.

Лук очистите и потрите на мелкой терке.

В глубокой миске смешайте фарш, хлебную кашицу, лук, яйцо, соль и приправы. Хорошенько размешайте ингредиенты, а потом немного отбейте фарш об стол или об дно миски.

Сформируйте одинаковые котлеты, обваляйте их в муке, а потом обжарьте на растительном масле с двух сторон до появления румяной корочки.

Теперь вы знаете, как приготовить котлеты из говяжьего фарша.