Корейский картофельный салат
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь рецептом салата из картофеля, который популярен в Корее. Обычно его подают в качестве гарнира или используют, как начинку для бутербродов.
Ингредиенты
- Грибы сушеные — 35 гр. (лисички, маслята, подосиновики, подберезовики, белый грибы, вешенки, моховики)
- Шампиньоны — 150 гр.
- Картофель — 3 шт.
- Лук репчатый — половина шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 1065 мл. (1 литр — для супа, 65 мл. — для теста)
- Соль
- Черный молотый перец
- Лавровый лист — 1 шт.
- Овощной кубик — половина шт.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Картофель помойте, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. После разомните вилковое в пюре.
2
Огурец нарежьте тонкими ломтики, подсолите и оставьте на -10 мин.. Отожмите огурец от жидкости, которую он выделил.
3
Морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Тофу нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в миску огурец.
4
Добавьте размятый картофель.
5
Добавьте мелко порубленную кинзу, заправьте салат майонезом и лимонным соком. Посолите и поперчите, приправьте сахаром по вкусу. Все перемешайте.
6
Корейский картофельный салат готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту