Компот из клубники и смородины на зиму
Сегодня приготовим простой, вкусный и ароматный компот из клубники и смородины на зиму. Насыщенный по вкусу компот понравится всем без исключения. Обязательно берите рецепт на заметку!
Ингредиенты
- Вода тёплая — 50 мл.
- Молоко — 200 мл. (без учета молока для смазывания перед выпечкой)
- Картофель отварной — 220-250 гр.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Семена подсолнечника, льна, тыквы — 50 гр. (в оригинальном рецепте 1 горсть)
- Отруби ржаные — 30 гр. (в оригинальном рецепте 1 горсть)
- Мука пшеничная — 200 гр. (грубого помола)
- Мука ржаная — 100 гр.
- Мука ячменная — 50-100 гр.
- Дрожжи свежие — 15 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Клубнику и смородину вымойте, просушите. Удалите у клубники хвостики.
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку клубнику и смородину.
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 мин.. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 мин. в покое.
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.
Верните компот в банку.
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
Удачных заготовок!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту