Коктейль из овощей в блендере

Для начала мы очень хорошо промываем все овощи и свежую зелень. Затем срезаем с огурца кожуру, помидор очищаем от кожицы, из перца удаляем семена.

Теперь нарезаем овощи на кусочки, можно на достаточно крупные, ведь мы все равно будем их ещё измельчать.

Выкладываем помидор, огурец, перец и нарезанную зелень в чашу блендера, добавляем натуральный йогурт и немного томатной пасты, а также соль по вкусу.

Включаем блендер и измельчаем все хорошенько, затем разливаем наш коктейль по стаканам.