Топ-100 Китайский холодный суп | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Китайский холодный суп

01.11.2023
Распечатать рецепт

Китайский холодный суп

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Супы, Холодные супы
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Лето — сезон холодных напитков и супов! Окрошка, свекольник, гаспачо... А если хочется попробовать что-то новенькое, китайский холодный суп — то, что вы искали! Суп готовится на основе баклажана.

Ингредиенты

  • Баклажан — 500 гр.
  • Лук репчатый — 100 гр.
  • Соевый соус — 40 мл.
  • Зеленый лук — 15 гр.
  • Яблочный уксус — 50 гр.
  • Чили-паста — 80 гр.
  • Сахар — 20 гр.
  • Соль — 5 гр.
  • Вода — 1 Литр

Пошаговый рецепт приготовления

1

Баклажан очистите от кожуры и готовьте на пару в течение 20 мин. .

2

Остудите баклажан, затем разорвите руками на тонкие полосы.

3

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, зелёный мелко порубите. Добавьте все ингредиенты (кроме воды) к баклажанам, перемешайте и оставьте мариноваться на 1 мин. .

4

Налейте в кастрюлю ледяную воду.

5

Китайский холодный суп готов,

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

01.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Борщ с селедкой

Борщ с селедкой: пошаговый рецепт

18.11.2023

Салат из сельди и картофеля: пошаговый рецепт

02.11.2023

Драники из кабачков в духовке

01.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту