Киноа с баклажанами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Киноа, пожалуй, одна из лучших круп. Быстро готовится, содержит много белка и сочетается с любимыми овощами. В этом рецепте я предлагаю приготовить киноа с баклажанами. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 гр.
- Мука — 45 гр.
- Молоко или сливки — 700 гр. (сливок нужно в два раза меньше)
- Вода — 480 мл.
- Макароны — 250 гр.
- Сыр — 400 гр.
- Хлебная крошка — 0,5 Стакана
- Соль и специи
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан нарежьте на широкие ломтики. Обильно посолите и оставьте на 20 мин. .
Затем промойте баклажаны в холодной воде, отожмите и запеките в духовке в течение 30 мин. при температуре 200 ℃.
Киноа промойте несколько раз в холодной воде. Переложите в кастрюлю с чистой водой, доведите до кипения и убавьте огонь на минимальный. Варите крупу 20 мин. .
Морковь натрите на крупной терке, чеснок пропустите через пресс. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
Соедините киноа, морковь и баклажаны в большой миске. Добавьте крупно порубленную петрушку.
Заправьте блюдо растительным маслом и сиропом топинамбура. Посолите по вкусу и хорошенько перемешайте.
Киноа с баклажанами готова,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту