Кексы на сметане в формочках

В чашу миксера выложите яйца, сахар и экстракт ванили, взбивайте на средних оборотах.

Растопите сливочное масло и охладите его, введите к смешанным ингредиентам, а также добавьте сметану.

Соедините разрыхлитель с просеянной пшеничной мукой и понемногу вводите.

Получается густое тесто. Для выпечки используйте любые формочки, тут железные и бумажные, заполните их немного больше половины.

Отправьте в духовку и запекайте 30-4 мин. при 200 градусах, проверяйте с помощью зубочистки (если она сухая, значит кексы готовы).