Кекс на смальце
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Смалец — это топленый свиной жир. И он отличная альтернатива маргарину. Выпечка на смальце получается особенно нежной и "пушистой". Предлагаю это проверить и испечь на нем очень вкусный кекс. Готовим!
Ингредиенты
- Мука — 200 гр.
- Яйца — 10 шт. (4 — для теста, 1 — для панировки, 5 (сваренных вкрутую) — для начинки)
- Молоко — 750 мл.
- Укроп — половина Пучка
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 Щепотка
- Ветчина — 300 гр.
- Сыр твердый — 200 гр.
- Растительное масло — 1
- Панировочные сухари — 1
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше взбейте в пышную пену яйца.
Добавьте сахар и ещё раз хорошо взбейте.
Добавьте смалец комнатной температуры, растительное масло. Взбейте.
Добавьте сыпучие ингредиенты: муку, какао, крахмал, ванилин, соду, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте.
В завершении добавьте дробленые орехи и перемешайте.
Форму для кекса смажьте сливочным маслом или другим жиром, слегка присыпьте мукой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 ℃ духовку на 3-40 мин. .
По истечении времени готовность кекса проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте форму с кексом, прикройте полотенцем и оставьте на 20 мин.. После извлеките из формы на блюдо или доску. Полностью охладите.
Нежный и вкусный кекс подавайте с любимыми напитками.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту