Картошка тушёная со свининой и фасолью

Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

В казане или любой посуде с толстым дном разогрейте масло, выложите мясо и на сильном огне обжарьте до лёгкой румяной корочки.

Добавьте нарезанные кубиками лук и морковь, соль и специи по вкусу. Перемешайте и обжарьте мясо с овощами в течение мин. .

Затем добавьте томатную пасту и измельчённый ножом чеснок, можно добавить 1 ч.л. сахара. Перемешайте и готовьте ещё пару мин. .

Добавьте картофель. Перемешайте.

Влейте кипяток, добавьте лавровый лист и соль по вкусу. Тушите на небольшом огне под крышкой в течение 20 мин. (до готовности картофеля).

Затем добавьте консервированную фасоль и готовьте ещё мин. .

Картошка тушёная со свининой и фасолью готова.