Картошка, тушеная в утятнице

Нарежьте свинину небольшими кубиками. Посолите по вкусу. Добавьте черного и красного перца.

Подготовьте утятницу. Для этого на дно налейте немного растительного масла.

Мясо выложите в утятницу, хорошо перемешайте и поставьте тушиться на 10 мин. .

Пока мясо тушится, порежьте лук полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке.

Теперь добавьте в утятницу лук, морковь, 3 зубчика чеснока и 3 лавровых листика. Перемешайте, добавьте кипяченой воды и оставьте тушиться ещё на мин. .

Нарежьте картофель и добавьте его в утятницу, перемешайте и тушите всё под закрытой крышкой ещё 30 мин. .

Теперь блюдо можно подавать на стол. Приготовьтесь слушать комплименты.