Картошка со свининой в казане
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Сытное горячее блюдо у меня всегда ассоциируется с мясом и овощами. А уж выбрать конкретный рецепт не составит труда. Так много вариаций этих продуктов представлено во всех кухнях мира. Вот еще одна.
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 300 гр.
- Свиной фарш — 300 гр.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Панировочные сухари — 4 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Пармезан тертый — 2 ст. л.
- Моцарелла — 120 гр.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 250 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Рёбрышки порубите на кубики. Лук почистите, нарежьте. Обжарьте их в казане на растительном масле.
Всыпьте кориандр, предварительно измельчив его в ступке, паприку. Жарьте, помешивая, в течение восьми мин. .
Картофель помойте, почистите, нарежьте некрупным кубиком. Зелень промойте, измельчите. Добавьте их в казан и залейте всё водой. Поперчите, посолите, добавьте лавровый лист.
Доведите блюдо до кипения на сильном огне. Затем уменьшите его до среднего. Тушите под крышкой 30 мин.. За мин. до готовности добавьте измельчённый чеснок.
После этого оставьте казан без огня под крышкой на 20 мин.. А потом пробуйте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту