Картошка-гармошка под сырной корочкой

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность.

С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите. Переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 40-4 мин. .

Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке.

Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.

Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на мин. .

Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка-гармошка готова!