Картофельный салат с колбасой

Картофель сварите в "мундире". Охладите, очистите, нарежьте, но не очень мелко.

Сиреневый, красный или белый салатный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в салат. Можно взять обычный репчатый лук, будет острее.

Полукопченую или копченую колбасу нарежьте соломкой. Добавьте в салат.

Маринованный или соленый огурец нарежьте также соломкой и выложите в салатник.

Добавьте горчицу. Остроту горчицы выбирайте сами.

Укроп мелко нарежьте и выложите в салат.

Заправьте салат любым растительным масло и перемешайте.

Салат готов!