Топ-100 Картофельная запеканка с мясным фаршем | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофельная запеканка с мясным фаршем

01.11.2023

Картофельная запеканка с мясным фаршем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Горячие блюда, Запеканка
Автор рецепта: Повар Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут Общее время приготовления: от 15 минут Total Time: от 40 минут

Вашему вниманию - классический рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем. Уплетается за две щеки сразу, так что готовьте сразу большое количество. Необыкновенно нежная, аппетитная, но доступная!

Ингредиенты

  • Картофель — 700 гр.
  • Фарш — 500 гр.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — половина стакана
  • Соль
  • Перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Хочу с вами поделиться классическим рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем, так как он уже которое поколение подряд готовится в моей семье. И не зря, - на все случаи жизни подходит, и я не встречала ещё человека, которому бы такая вкуснятина не пришлась по душе. Попробуйте!

2

Итак, как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем:

3

Для начала ставим на огонь кастрюльку с подсоленной водой, и отвариваем мытый и чищеный картофель до готовности.

4

В это время вы как раз успеете очистить и мелко нашинковать лук и обжарить его вместе с фаршем на сковороде. Жарим, закрыв крышкой, чтобы фарш остался сочным. Приправы, соль и перец - на ваше усмотрение.

5

Сыр натираем на крупной терке.

6

Когда картошка сварится, добавим к ней сметану и часть сыра, и делаем пюре, как обычно вы это привыкли делать, только с добавлением одного яйца. Солим и перчим, если нужно.

7

Теперь все очень просто - выкладываем половину картофельного пюре на противень, затем - слой фарша со сковороды вместе с остатками масла.

8

Выкладываем сверху остаток картофеля, посыпаем сыром, и отправляем в разогретую духовку на 30 мин..

9

Готово! Картофельная запеканка с мясным фаршем в домашних условиях всегда получается мягкой, нежной, с аппетитной румяной корочкой.Так что если слюнки уже потекли, - марш готовить! 🙂

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту