Картофельная запеканка по-французски

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.

Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).

Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).

Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 ℃ духовку на 40 мин.. Потом фольгу уберите, запекайте ещё мин. 20-2, для образования румяной корочки.

Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир.