Картофель по-деревенски в духовке

Картофель можете использовать как молодой, так и старый. Единственное, старый картофель очищать не нужно, хватит лишь хорошенько промыть его, а вот молодой картофель все же лучше очистить. Быстро очистить можно при помощи губки или скребка.

Порежьте картофель на четвертинки.

Картофель посолите, сбрызните подсолнечным маслом и посыпьте специями, хорошенько перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по всем кусочкам.

Противень застелите пергаментом или фольгой. Выложите в один слой кусочки картошки. Поставьте его в разогретую до 180 ℃ духовку на 40 мин.. За 10 мин. до окончания готовки посыпьте мелко нарубленным чесноком.

Выложите картофель в миску, сверху украсьте его мелко порубленной зеленью. Картофель по-деревенски готов!