Карп с сыром в духовке

Подготовьте ингредиенты для приготовления карпа с сыром в духовке.

Очистите и помойте лук. Нарежьте его полукольцами. Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину нарезанного лука.

Карпа очистите, обрежьте плавники, выпотрошите, вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Выложите на лук.

Посолите и поперчите рыбу.

Смажьте кусочки карпа сметаной.

Поверх кусочков рыбы выложите вторую половину нарезанного лука.

Поставьте форму в разогретую до 180-18 ℃ духовку на 30 мин.. Запекайте до готовности.

Достаньте рыбу из духовки и посыпьте натёртым сыром.

Снова поставьте карпа в духовку на 3 мин. , чтобы сыр расплавился.

Карп с сыром в духовке готов. Подавайте его горячим, хотя он вкусный и в холодном виде.