Карп на углях

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 1 кг.
• Панировочные сухари — 50 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Макароны — 400 гр. (мелкие)
• Репчатый лук — 0,5 шт.
• Чесночный порошок — 2 ч. л.
• Петрушка сухая — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
• Томатный острый соус — 3 ст. л.
• Кетчуп — 120 мл. (50 мл - в фарш, 70 мл - в соус)
• Соус "Барбекю" — 70 мл.
• Моцарелла — 100 гр.
• Твёрдый сыр — 100 гр.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Вустерский соус — 1 ч. л.