Каре ягненка на гриле
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Слыхали о том, что все гениальное просто? В отношении этого рецепта это правило срабатывает на все сто! Готовить легко, а блюдо получится вкуснейшим! Смотрите, как приготовить каре ягненка на гриле.
Ингредиенты
- Каре ягненка — 700-800 гр. (примерно на 8 косточек)
- Гранатовый сок — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зира — 1/4 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Перец чили — 1/4 ч. л.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо пока что натираем солью и перцем, оставим полежать хотя бы на 20 мин.. Тем временем сделаем соус: смешаем мед, гранатовый сок, масло, зиру, корицу и измельченный чеснок. На маленьком огне доводим до кипения. Мед должен растаять, а соус стать густым.
Щедро обмазываем мясо соусом, и пусть постоит ещё полчаса.
Ну а теперь на гриле обжарим со всех сторон, периодически смазывая оставшимся соусом, на протяжении примерно 10 мин.. Не забывайте переворачивать.
Вот и все! Я люблю мясо средней прожарки, поэтому готовила 12 мин. при 120 градусах (у меня гриль электрический, с регулируемой температурой). Ну а вы ориентируйтесь на свой вкус. Желаю удачи!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту