Капуста, тушеная с грибами

Капусту шинкуем соломкой и обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Капусту перекладываем в большую кастрюлю с толстыми стенками, в ккоторой будем тушить. Натираем морковь на терке и кубиками режем лук.

Нарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле, перекладываем к капусте.

Чистим и нарезаем кубиками шампиньоны. Если используете сырые - их можно обжарить. Грибы добавляем к овощам, солим, перчим и перемешиваем.

Добавляем 4 ст. ложки томатного соуса, полстакана воды, перемешиваем и накрываем крышкой.

Ставим в духовку на мин. 40. Температура духовки - 180-200 ℃. Иногда можно перемешать.