Капуста тушеная классическая на сковороде
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю свой вариант приготовления классической тушеной капусты. Она получается хорошо сбалансирована по специям и соотношению овощей.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сельдерей — 2 шт. (стебли)
- Тыква — 2 кг.
- Соль, перец
- Овощной бульон
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Петрушка, макароны "Рожки" (для подачи)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Репчатый лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лук и морковь с растительным маслом до мягкости и легкого золотистого цвета.
2
Капусту тонко нашинкуйте. Отдельно потушите капусту вместе с лавровым листом, гвоздикой и душистым перцем.
3
Когда капуста немного осядет и станет мягче, добавьте овощную зажарку, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Готовьте -10 мин. .
4
Затем накройте крышкой и готовьте ещё 10 мин. до мягкости капусты.
5
Капуста тушеная классическая на сковороде готова,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту