Као Сой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...После пары путешествий в Азию, из моей жизни уже невозможно убрать соевый соус, острые специи и любовь к этой кухне. С удовольствием изучаю новые рецепты. Например, этот открыла для себя недавно.
Ингредиенты
- Яичная или рисовая лапша — 500 гр.
- Куриная грудка — 350 гр.
- Кокосовое молоко — 500 мл.
- Куриный бульон — 400 мл.
- Лук-шалот — 2 шт.
- Паста карри — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лайм — 1 шт.
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Куркума — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 Зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой сковороде или вок-сковороде разогрейте масло. Обжарьте мелко нарезанный чеснок 1, мин. , помешивая.
Затем добавьте карри пасту. Помешивая, обжарьте её 1 минуту.
Нарежьте курицу средними кусочками. Выложите их в сковороду. Готовьте всё вместе пару мин. , переворачивая.
Далее влейте молоко, бульон и соевый соус, добавьте соль, сахар и куркуму. Перемешайте и доведите смесь до кипения. Варите суп 10 мин. на среднем огне.
Отдельно отварите лапшу до готовности.
Мелко нашинкуйте два вида лука. Лайм нарежьте на 8 частей.
Подавайте суп с лапшой и луком. Обязательно полейте свежевыжатым соком лайма.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту