Кальмар, жаренный целиком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Мне всегда нравилась вариативность в создании блюд из морепродуктов. Они могут быть сладкими, острыми, сливочными. А также простыми или сложными (или же вообще ресторанного уровня).
Ингредиенты
- Кальмар — 1 кг. (тушка)
- Вода — 2 Литра
- Лимон — 1 шт.
- Душистый перец горошком — 3 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус яблочный — 2 ст. л.
- Зелень — 1 Пучок
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
1
Кальмары помойте и почистите от кожицы.
2
В кастрюлю влейте воду и уксус. Всыпьте в неё соль, сахар, лавровый лист и перец. Доведите маринад до кипения. Прокипятите его мин.. Затем положите кальмары в маринад. Через 1 минуту выключите огонь.
3
Кальмары должны остыть в маринаде. Потом обжарьте их с солью и специями на гриле (по 2 мин. с каждой стороны). Немного сбрызните блюдо лимонным соком, добавьте зелень.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту