Кабачковая икра в домашних условиях
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Кабачковую икру в домашних условиях очень просто приготовить. По вкусу она практически не отличается от той, которую можно купить в магазине.
Ингредиенты
- Яблоки — 5 шт.
- Корень имбиря — 1 шт. (примерно 5 см длиной)
- Апельсин — 1 шт.
- Перец халапеньо — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Розмарин — 1 Щепотка
- Перец чили — 1 Щепотка
- Корица — 1 Щепотка
- Спиртное — 500 мл. (В идеале - настоящий яблочный концентрат вроде уксуса не больше 6%. Если не найдете яблочный уксус, замените его магазинным тоником, сидром или белым вином)
- Мед — 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовим продукты для икры.
2
Максимально измельчите кабачки.
3
Порежьте помидор, болгарский перец и лук удобными кусочками для блендера.
4
Измельчите.
5
Влейте помидорную массу в кабачковую. Перемешайте.
6
Варите 1 час на медленно огне. Добавьте соль, сахар, перец черный молотый, уксус, масло, проварите ещё 30 мин. и закатайте в баночки.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту