Кабачки на зиму с ананасовым соком

Подготовьте ингредиенты для консервирования кабачков в ананасовом соке на зиму.

Кабачки вымойте и нарежьте небольшим кубиками, чтобы получились как ананасы.

Ананасовый сок вскипятите и добавьте кабачки.

Через 10 мин. добавьте сахар и все перемешайте.

Добавьте немного лимонной кислоты и варите ещё 10 мин. .

Кабачки немного изменили цвет, стали как ананасы вкусными и мягкими. Снимите их с огня.

Распределите кабачки с соком в простерилизованные банки. Утеплите одеялом и оставьте на ночь. После переставьте в кладовую до зимы. Выход продукта - банка объемом 0, литра.