Желе из тыквы с апельсином

Нарежьте тыкву на дольки и почистите от кожуры и семян, если они есть.

Нарежьте тыкву на средние кусочки.

Тыкву сложите в кастрюлю и залейте водой.

Варите тыкву до мягкости, примерно 30 мин. на среднем огне. Готовую тыкву остудите. Также оставьте воду, примерно 100-150 грамм, в которой варилась тыква.

Из апельсинов выжмите сок, удалив все косточки, если попались.

Разведите желатин, залейте горячей водой (1 стакан). Размешайте и оставьте на 20 мин. набухать.

Выложите тыкву с жидкостью в чашу блендера и влейте апельсиновый сок.

Взбейте тыкву блендером в пюре.

Всыпьте сахар по вкусу и снова взбейте.

Смешайте тыквенное пюре с желатином и размешайте.

Разлейте тыквенно-желатиновую массу в креманки и поставьте застывать желе в холодильник на пару часов.

Желе из тыквы с апельсином застыло и готово. Подавайте десерт к столу.