Жареная картошечка с кабачком

Вымойте картошку и очистите её от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками.

Вымойте кабачки, не срезайте кожуру, а нарежьте такими же кусочками, как и картофель.

Очистите чеснок и измельчите его, смешайте со всеми специями, кроме тмина, и 2 столовыми ложками воды.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите семена тмина, обжарьте их несколько секунд.

Добавьте в сковороду специи, затем выложите картошку, обжаривайте -10 мин. , затем добавьте кабачки.

Обжаривайте до мягкости всех овощей, по вкусу добавьте соль и выключите огонь, подавайте овощи сразу.