Итальянское тесто для пиццы
Когда мы говорим "пицца", то в голове сразу возникает конкретная картинка блюда. Но на самом деле это не так. Настолько много видов этой выпечки, что меняется и начинка, и технология, и тесто.
Ингредиенты
- Мука — 200 гр.
- Вода тёплая — 120 мл.
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вначале сделайте опару. Соедините дрожжи, 50 грамм муки, соль и сахар.
Влейте воду, перемешайте.
Оставьте опару под полотенцем в тёплом месте на 30 мин. .
Затем в другую миску всыпьте оставшуюся муку. Сделайте углубление в середине. В него влейте опару и масло.
Вымешайте тесто. Сделайте из него шар. Положите его в посуду, смазанную маслом. Тесто тоже смажьте. Накройте его влажным полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1,-2 часа.
После этого тесто поднимется вдвое. Помните его перед раскаткой в муке в течение 3-х мин.. Всё готово!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту