Исландский хлеб
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт черного бездрожжевого хлеба, который очень популярен в Исландии. По текстуре он получается плотным, тяжелым, с ржаной корочкой. И конечно, очень вкусным!
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 100 гр.
- Отруби — 50 гр.
- Мука ржаная — 200 гр. (с отрубями)
- Инвертный сироп — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Молоко — 400 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Смешайте все сухие ингредиенты.
2
Влейте в смесь молоко, тщательно вымесите.
3
Затем добавить сироп и снова вымесите. Тесто получается очень густым, поэтому важно хорошо все размешать.
4
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Поставьте в духовку. Выпекайте 4 часа при температуре 100 ℃.
5
Достаньте форму из духовки. Накройте чистым полотенцем и дайте полностью остыть в форме.
6
Исландский хлеб готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту