Хлебцы черничные

Сначала нам надо перемолоть 1/4 стакана семян льна с помощью блендера или кофемолки.

То же самое делаем и с кокосовой стружкой.

Дальше в небольшую посуду добавим молотые семена льна и кокосовую стружку, перемешиваем.

Туда же добавляем половину стакана обычных семян льна, чернику и мед. Ягоды можно перемолоть или положить целыми.

Хорошо перемешиваем содержимое и выкладываем в сушилку лепешками. Если вы готовите порцию побольше, то равномерно распределите "тесто" на силиконовом листе для сушилки. Можно лотки сушилки застелить пищевой пленкой.

Сушим при 40-4 градусах примерно 12-18 часов. Если используете духовку, то выбираете самые низкие градусы. Зимой хлебцы можно сушить на батареях, а летом — на солнце.

Через 6 часов аккуратно переворачиваем лепешки и снимаем пленку или убираем лист. Большую порцию самое время разрезать на маленькие порции.

Хлебцы можно сделать и мягкими, тогда через 6-8 часов их уже можно кушать. Чтобы хлебцы получились хрустящими, придется подождать.

Готовые черничные хлебцы можно подавать с медом или со сладким соусом.