Хлеб-пельмени
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Хлеб-пельмени — знаменитый рецепт хлеба от кулинаров сестер Симил, который получается очень похожим на пельмени благодаря начинке из фарша и лука. Такой хлеб подойдет в качестве сытного перекуса.
Ингредиенты
- Мука — 450 гр.
- Вода — 240 гр.
- Оливковое масло — 45 гр.
- Дрожжи прессованные — 10 гр.
- Мясной фарш — 300 гр.
- Лук репчатый — 50 гр.
- Маслины без косточек — 30 гр.
- Сыр твердый — 50 гр.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
В теплой воде растворите сахар и свежие дрожжи, добавьте оливковое масло и перемешайте. Просеянную муку смешайте с солью и соедините обе смеси.
Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 мин.. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, тертым твердым сыром, оливками, рубленой зеленью.
Посолите и поперчите по вкусу. Тесто разделите на две части, раскатайте в пласт 3 мм и разрежьте на квадраты. На середину каждого квадрата выложите по столовой ложке начинки и сформируйте "пельмени".
Выложите их на застеленный бумагой для выпечки противень, смажьте оливковым маслом и выпекайте в разогретой до 190 ℃ духовке 30 мин. .
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту