Хлеб на кефире в духовке

Объем моих стаканов 200 мл. Приготовьте продукты, кефир должен быть комнатной температуры.

Просейте муку, добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте.

Влейте теплый кефир, растительное масло.

Ложкой перемешайте кефир с мукой, когда вся мука увлажнится, перейдите на рабочий стол, вымешивайте тесто, пока не получится упругий колобок.

Прогрейте духовку до 190 ℃. Противень застелите пергаментом, выложите колобок.

Сделайте надрезы. Отправьте хлеб в духовку на 30 мин. .

Хлеб готов! Переложите его на решетку и остудите.

Хлебушек настолько вкусный, что я пеку сразу по 3 булочки. Вес одной булки получается от 500 до 50 грамм.