Грудка, тушенная в кефире

Курицу вымойте и нарежьте кусочками. Выложите ее в миску, заправьте кефиром (несколько ст. л.), посолите и добавьте сушеные травы. Оставьте куриную грудку мариноваться в холодильнике часа на полтора.

Влейте в сковороду немного растительного масла, разогрейте его на плите. Выложите в масло нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте его до золотистого цвета и выложите замаринованную грудку. Обжарьте ее до румяной корочки.

Залейте грудку остатками кефира. Убавьте огонь и тушите под крышкой двадцать мин.. Вымойте зеленый лук и нашинкуйте его мелко. Добавьте лук к грудке.

Готовое блюдо подавайте с гарниром. Подойдут отварные макароны, рис или гречневая каша.