Грибная запеканка с картофелем

Картофель порежьте кружками.

Фарш смешайте со специями и молоком и хорошо вымешайте.

Грибы с луком обжарьте на сковороде.

Отдельно обжарьте морковь с небольшим количеством лука. Когда морковь станет мягкой добавьте вино и ложку майонеза и тушите 4 мин. .

Форму для запекания смажьте маслом и уложите ингредиенты слоями: сначала половину картофеля, затем фарш, грибы, морковь и сверху остальной картофель.

Оставшийся майонез, кефир и тертый сыр смешайте и залейте в форму поверх картофеля. Запекайте в духовке 4 мин. при 200 градусах.