Гречка с луком в мультиварке

Можно, конечно, сделать обычную гречку без всяких добавок, но гречка с луком — это уже не просто гарнир, она вполне способна выступить в качестве основного горячего блюда, особенно во время Поста. Итак, классический рецепт гречки с луком в мультиварке.

Гречку нужно перебрать, промыть (пока вода не станет чистой и прозрачной) и немного обсушить — например, на чистом кухонном полотенце.

Репчатый лук очистить и нарезать, как вам нравится — кто-то любит помельче, но мне больше по душе крупные перья или полукольца.

Включить мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка».

Выложить в чашу половину сливочного масла, растопить.

Обжарить лук в масле до золотистого цвета (примерно -10 минут).

Загрузить в чашу гречку, посолить, перемешать, залить водой.

Активировать режим «Гречка» и готовить до автоматического отключения прибора (примерно 4-50 минут). За несколько мин. до окончания приготовления заправить кашу измельченным чесноком и специями.

Перед подачей ввести в кашу оставшееся сливочное масло и ещё раз перемешать. Посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать к столу!

Приятного аппетита. Надеюсь, простой рецепт гречки с луком в мультиварке вам пригодится! 😉