Говядина в духовке (в фольге)

Вымойте ребра, разрежьте их порционно и обсушите салфетками.

В миску выложите все специи, добавьте растительное масло и хорошенько все перемешайте.

Натрите приготовленной пастой из специй ребра со всех сторон, затем переложите их в пакет или в миску, накройте и отправьте в холодильник на несколько часов.

Разверните фольгу и выложите ребра в один слой, хорошенько заверните фольгу и переложите на противень.

Отправьте форму на среднюю стойку в разогретый до 130-140 ℃ духовой шкаф на 2-2, часа.

Разверните ребрышки, запекайте ещё 1 мин. , затем снова достаньте их и смажьте томатным соусом.

Оставьте ребра в фольге на столе на 1 мин. , а затем уже перекладывайте в миску и подавайте к столу.