Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Говядину по этому рецепту можно готовить как целым куском, так и нарезанную на кусочки. Можно готовить и томить в духовке, а можно на плите. Рецепт очень-очень простой, пробуйте!
Ингредиенты
- Говядина — 1 кг.
- Соль — половина ч. л.
- Перец — половина ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Шампиньоны — 200 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Бульон — 2 Стакана
- Вино красное сухое — 1 Стакан
- Бренди — половина стакана
- Томатный соус — половина стакана
- Прованские травы — 4 Щепотки
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Вода — 1 Стакан
Пошаговый рецепт приготовления
1
Говядину помойте и нарежьте на кусочки.
2
Лук и чеснок измельчите.
3
Грибы помойте и нарежьте.
4
Мясо посолите, поперчите и обжарьте на сковороде.
5
Добавьте лук и чеснок, обжарьте все вместе.
6
Добавьте грибы и продолжайте все обжаривать.
7
Добавьте томатный соус, бренди, вино и тушите все на небольшом огне 1, часа.
8
За 10 мин. до готовности добавьте муку, разведенную в воде и снимите сковороду с огня через 1 минуту.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту