Говядина с киви

Очищаем говядину от лишних жилок, пленок и т.д. Режем средними кусочками.

Киви очищаем и натираем на терке.

Посолите и поперчите мясо, добавьте специи по вкусу (у меня смесь прованских трав). Смешайте киви с мясом и поставьте в холодильник на несколько часов, пусть маринуется.

Через пару часов, добавьте к мясу лук, порезанный полукольцами, измельченный чеснок и несколько лавровых листочков. Запекаем в фольге либо специальной форме, температура 200 ℃, 4-50 мин. .